Sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao:
- Ambil Bahan A
- Ambil 250 gr terigu protein sedang
- Siapkan 10 gr maizena
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 140 ml air
- Sediakan Bahan C
- Gunakan 3 gr garam
- Sediakan 20 gr mentega putih
- Sediakan Bahan Isian :
- Ambil 300 gr daging ayam, cincang kasar
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 bombay ukuran besar, cincang kasar
- Gunakan 2 bunga lawang/pekak
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur non MSG
- Ambil Larutan Maizena :
- Gunakan 1 sdm munjung Maizena
- Sediakan 1,5 sdm air
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
- Tumis bawang putih dan daging ayam sampai berubah warna, angkat. tumis bawang bombay dan bunga lawang sampai bawang layu, masukkan ayam dan bumbu lainnya, aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
- Cek rasa, jika sudah ok dan kuah menyusut, masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental, daging ayam terlihat menggumpal. angkat dan biarkan dingin.
- Tuang bahan B kedalam wadah berisi bahan A, aduk rata kemudian masukkan bahan C, uleni sampai kalis elastis. istirahatkan 10 menit. sambil menunggu isian dingin.
- Bagi adonan menjadi 16 bulatan kecil (@30gr) kemudian pipihkan
- Beri isian kemudian tutup dan letakkan diatas kertas bakpao
- Kukus selama 10 menit kemudian matikan api. tunggu 5 menit baru buka penutup.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
