Lagi mencari ide resep kulit risol tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit risol tanpa telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol tanpa telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kulit risol tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berhubung bentar lagi bulan puasa kali ini saya akan membuat sajian yang pas buat buka puasa. Ya tutorial bagaimana membuat kulit risol tanpa telor jadi. KULIT RISOLES LENTUR TANPA TELUR TAKARAN SENDOK BACA DULU PLEASE Sebelum membuat atau komentar baiknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit risol tanpa telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kulit risol tanpa telur memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit risol tanpa telur:
- Sediakan 250 gr terigu
- Gunakan 4 sdm tapioka
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 600 ml air matang
- Gunakan 1 sdt parsley kering (opsional)
Bahan isi: - mayones - slice keju cheddar parut - telur rebus, belah- belah - smoked beef (tumis tanpa minyak sebentar) - secukupnya saus sambal botolan. Kulit risol adalah pembungkus risol yang terbuat dari tepung terigu dan dilapisi lagi tepung panir. bahan penyusun kulit mudah ditemui di toko dekat rumah jadi tidak ada lagi alasan mau membuat risol dirumah tidak ada. Yummy mempunyai resep khusus yaitu risol dengan kornet keju dan telur. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam.
Cara membuat Kulit risol tanpa telur:
- Campur semua bahan, aduk atau blender sampai halus lalu saring
- Panaskan wajan jika pakai teflon oles sedikit minyak, tipis saja. Jika pakai panci kwalik tidak perlu dioles
- Tuang adonan, masak hingga matang tapi jangan sampai kering dan jangan terlalu tebal
- Lakukan hingga selesai
Pasalnya, kulit risol akan lebih kuat dan lentur kalau campuran kuning telur sedikit lebih banyak dari yang putihnya. Sementara itu, jika menggunakan putih telur yang lebih banyak dari kuning telur, maka kulit risoles akan cepat matang. Adapun untuk kulit risol biasanya dibalur dengan telur dan tepung panir alias tepung roti sehingga lebih renyah bertekstur ketika dimakan. Pasalnya, adonan cavatelli sejak awal dibuat tanpa menggunakan campuran telur atau bisa juga dengan kuning telur. Merebus telur tanpa kulit atau dikenal dengan istilah poaching adalah cara yang sehat untuk menyiapkan telur, karena Anda tidak memerlukan mentega atau minyak goreng untuk memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit risol tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
