Lagi mencari ide resep bakso ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 500 gr daging dada ayam dipotong kecil(sisihkan tulang utk kuah)
- Gunakan 100 gr es batu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah goreng
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 0,5 sendok teh kaldu bubuk (me:royco sapi)
- Siapkan 1 sendok teh kecap manis
- Sediakan 0,5 sendok teh merica bubuk (me:ladaku)
- Gunakan Bahan B
- Ambil 10 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 2 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 0,5 sendok teh baking powder
- Siapkan Bahan C untuk kuah
- Siapkan tulang dada ayam
- Siapkan seledri secukupnya dipotong - potong
- Gunakan daun bawang pre secukupnya dipotong - potong
- Gunakan 3 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok teh merica bubuk (me:ladaku)
- Ambil 1 panci besar air
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek halus
- Gunakan Bahan D
- Gunakan 7 siung bawang merah potong² dan digoreng
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam:
- Blender semua bahan A jangan terlalu halus
- Campur bahan A dengan bahan B dan uleni sampai merata.Kemudian buat bulatan² dengan tangan & bantuan sendok
- Didihkan air dalam panci sedang kemudian masukkan bulatan bakso yang sudah jadi ke dalamnya.
- Angkat & tiriskan bakso bila sudah mengambang.
- Didihkan air di panci besar masukkan bahan C & bakso
- Bakso siap dihidangkan masukkan bahan D
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
