Anda sedang mencari ide resep sayur labu tahu telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu tahu telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu tahu telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu tahu telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu tahu telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Labu Tahu Telor menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Labu Tahu Telor:
- Sediakan 2 buah Labu siam
- Siapkan 7 butir Telor rebus
- Ambil 10 buah Tahu kulit
- Siapkan 500 ml Santen kelapa
- Ambil 4 buah Cabe merah
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Udang rebon
- Ambil Daun jeruk, sereh
- Siapkan 2 sdt Garam
- Siapkan 1 bgks Penyedam r* yk*
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Sayur Labu Tahu Telor:
- Labu kupas, potong korek api, remas2 pake garem, cuci.
- Rebus cabe, kemudian ulek bergantian cabe, udang rebon, bawang merah, kemiri, terakhir bawang putih. Sereh cukup digeprek, ambil bagian putihnya saja. Kemudian goreng.
- Jika bumbu sdh wangi, matang, masukan labu, aduk2 sampai layu. Masukan tahu yg sdh dipotong 2. Lalu masukan garam, penyedap, gula, daun jeruk, trus kemudian santen.
- Koreksi rasa jika sdh pas masukin telor yg sdh dikupas. Tunggu sampai telor berubah kekuningan. Selesai, matikan kompor, taburi sayur labu dg bawang goreng.
- Saya ada tips rebus telor supaya mudah dikupas, yaitu telor suhu ruang, jgn dr kulkas. Trus masukin ke air yg udah kemrengseng, tp lom mendidih ya supaya tdk pecah / retak. Kemudian tambahkan garam 1 sdm. Rebus dg api sedang +/- 20 menit. Matikan api, tutup panci sambil nunggu airnya adem, baru kemudian dikupas.
- Selamat mencoba… Baarakallahu fiikunna.. ya sholihah..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Labu Tahu Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
