Anda sedang mencari inspirasi resep donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat kampung memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kampung:
- Ambil 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 2 kuning telur ayam
- Ambil 125 ml air hangat
- Ambil 35 gr margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Ok, Donat kampung itu sederhana, cukup donat yang ditaburi gula halus atau donat yang ditaburi meses, namun adonan untuk membuat donatnya sendiri itulah yang membedakan antara produsen.
Langkah-langkah membuat Donat kampung:
- Dalam wadah agak besar aduk terigu, ragi, gula dan telur, lalu tuang air hangat jangan panas ya. Air hangat tuang dan ulen sampai rata.
- Setelah adonan kalis masukkan margarin dan garam, lanjut ulen kira2 10 menitan. Rapihkan dan tutup adonan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan ulen sebentar lalu dibentuk. Dapat 12 buah dengan ukuran sedang 45 gr. Proofing kedua tutup dengan serbet sampai mengembang lagi. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Balik donat sekali saja agar tidak menyerap minyak. Goreng sampai golden brown. Selesaikan sampai habis.
- Donat siap disajikan dengan topping kesukaan.
Walaupun sederhana, tetapi donat yang sederhana ini tidak kalah enak lho. Seperti resep donat madu, donat kentang, donat kampung dan donat JCO. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua. Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Meski donat dijual di mana-mana dan sangat mudah didapatkan, tapi sebenarnya kita bisa lho membuatnya sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
