Lagi mencari ide resep lukumades (greek donuts) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (greek donuts) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (greek donuts), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lukumades (greek donuts) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lukumades (greek donuts) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lukumades (Greek Donuts) memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lukumades (Greek Donuts):
- Ambil Bahan adonan :
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 250 ml susu cair full cream
- Siapkan 65 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Topping :
- Sediakan glaze greentea
- Siapkan Glaze coklat
- Ambil Mesis
Cara membuat Lukumades (Greek Donuts):
- Campur semua bahan jadi 1 lalu mixer sampai semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu tutup adonan dg plastik wrap atau kain. Diamkan selama 30mnt
- Setelah 30mnt adonan akan mengembang. Aduk dengan spatula sebentar saja. Lalu masukkan ke dalam plasting pipping bag.
- Panaskan minyak di atas wajan yg lebar atau teflon, apinya sedang aja ya, cenderung agak kecil.
- Potong ujung plastik pipping bag. Lalu tekan hingga adonan keluar, potong dengan gunting. Jangan lupa gunting nya diberi minyak telebih dahulu.
- Mudah banget buatnya
- Terus kasih topping suka suka deh. Kalo saya pakai glaze coklat dan greentea tabur meses.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lukumades (greek donuts) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
