Sedang mencari ide resep risol wortel-kentang-telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol wortel-kentang-telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol wortel-kentang-telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan risol wortel-kentang-telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan risol wortel-kentang-telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Risol Wortel-Kentang-Telur memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Risol Wortel-Kentang-Telur:
- Ambil Bahan Untuk Kulit:
- Siapkan 150 gr Terigu (1 Gelas Kecil munjung)
- Gunakan 150 gr Sagu (1 Gelas Kecil munjung)
- Gunakan 1 Butir Telur
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 8 sdm Minyak Sayur
- Gunakan Secukupnya Air (Untuk mengencerkan adonan) jgn terllu encer nanti kulit pecah saat diisi
- Sediakan Bahan Untuk Isian: (lihat resep)
- Sediakan Untuk isian bebas ya, bisa diganti dengan yg praktis seperti sosis-mayo-telur-ayam. Karna mmg aku sllu stock isian jadi bisa aku pakai buat isian
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Lapisan kulit:
- Gunakan 250 gr Tepung panir/Roti
- Gunakan 50 gr Terigu diencerkan dengan Air
- Siapkan Tambahan:
- Ambil Mayonnaise
- Gunakan Saus Cabe
- Ambil Cabe Rawit (Optional)
Langkah-langkah membuat Risol Wortel-Kentang-Telur:
- Siapkan semua bahan kulit jadi satu. Lalu +air sedikit2 hingga mengencer.
- Panaskan Teflon beri olesan minyak sampai rata saja dipermukaan teflon (tipis2). Hanya 1x Oles minyak, selanjutnya hanya tinggal panggang kulit saja.
- Panggang kulit hingga matang/kecoklatan (sedang) dibolak/balik ya biar matang rata. Lakukan hingga adonan habis
- Setelah kulit jadi, beri isian (pernah aku post sebelumnya) atau sesuai Sesuai selera. - (lihat resep)
- Lipat kulit risol sesuai selera, boleh segitiga ataupun memanjang. Mana yg gampil saja. Lakukan hingga kulit risol habis
- Cemplungkan risol yang sdh diisi tadi kedalam Bahan lapisan Kulit. Lalu baluri Risol dengan tepung panir. Lakukan hingga risol habis. Setelah itu simpan sebentar dalam kulkas. Agar menempel sempurna (5-10 menit cukup)
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Dan angkat tiriskan.
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol wortel-kentang-telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
