Anda sedang mencari inspirasi resep mantau isi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mantau isi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mantau isi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mantau isi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mantau isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mantau Isi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mantau Isi:
- Sediakan 8 (1 kotak) Mantau siap pakai
- Siapkan Bahan Isi :
- Gunakan 300 gr ayam cincang
- Siapkan 5 buah jamur shitake kering, rendam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm larutan maizena (1 sdt maizena + 1 sdm air)
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Ambil Daun slada
- Sediakan 2 sdm mayones pedas (opsional)
Cara menyiapkan Mantau Isi:
- Siapkan mantau.
- Membuat isi: cincang bawang putih, potong dadu bawang bombay. Rendam jamur hingga mengembang, potong dadu.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna. Masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, masukan bawang bombay dan jamur.
- Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa. Terakhir kentalkan dengan larutan maizena, matikan api, dinginkan.
- Penyelesaian : belah mantau (jangan terputus) olesi dengan mayo, tambahkan telur, ayam tumis, telur dan daun slada
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mantau isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
