Lagi mencari ide resep ayam kungpao bydeesawitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao bydeesawitri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao bydeesawitri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kungpao bydeesawitri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kungpao bydeesawitri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpao bydeesawitri menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kungpao bydeesawitri:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (ambil dagingnya aja)
- Sediakan 1 bawang bombai potong kotak2
- Sediakan 3 bawang putih, cincang halus
- Sediakan 5 cabai merah & 2 hijau keriting, sisihkan bijinya, potong2
- Siapkan 2 helai daun bawang
- Ambil 1 cup kacang mete (matang)
- Ambil Marinasi ayam
- Ambil 2 bawang putih (haluskan/parut)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk (bisa diskip kalau ga suka pedas)
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 3 sdm maizena
- Siapkan Bumbu saus ayam kungpao
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1,5 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus pedas (bisa diskip kalau gasuka pedas)
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 4 sdm air
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao bydeesawitri:
- (1) Potong² ayam dan marinasi dengan semua bumbunya (kecuali maizena).. Diamkan di kulkas minimal 15 menit (kalau aku semalaman trs paginya tinggal menambahkan maizena).. Kalau marinasinya cm 15 menitan, maizenanya langsung dicampur aja gpp kemudian goreng.. Sisihkan. (2) Potong² bawang bombai, cabai dan daun bawang, bawang putih dicincang halus, sisihkan.. (3) Campurkan semua bahan saus, sisihkan..
- Tumis bawang putih dan cabai sampai harum kemudian masukkan saus kungpao, aduh² sebentar (jangan lama² nanti gosong)
- Masukkan ayam, aduk rata. Koreksi rasanya. Menurutku ini sudah pas, tp silahkan bisa disesuaikan selera masing².
- Masukkan bawang bombai, kacang mede dan daun bawang. Aduk merata. Angkat dan sajikan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpao bydeesawitri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
