Donat Waluh (Labu)
Donat Waluh (Labu)

Lagi mencari ide resep donat waluh (labu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat waluh (labu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat waluh (labu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat waluh (labu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat waluh (labu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Waluh (Labu) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Waluh (Labu):
  1. Sediakan 250 gr labu kuning kukus
  2. Sediakan 60 gr margarin
  3. Ambil 300 gr terigu protein tinggi
  4. Gunakan 200 gr terigu protein sedang
  5. Siapkan 50 gr gula pasir
  6. Siapkan 2 sdt ragi instan
  7. Sediakan 1 sashet susu bubuk
  8. Gunakan 1/4 sdt garam
  9. Sediakan 2 butir kuning telur
  10. Siapkan Secukupnya air
Cara menyiapkan Donat Waluh (Labu):
  1. Haluskan labu kuning, sisihkan. Campur terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Buat lubang di tengahnya, lalu masukkan labu, kuning telur, margarin dan garam. Campur dan uleni, tambahkan air secukupnya. Uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 30-60 menit. Tutup dengan kain atau plastik ya supaya adonan nggak kering.
  2. Adonan yang sudah mengembang 2x lipat dikempiskan, lalu bagi dan timbang. (Aq jadi 40 bj) Bulat-bulatkan. Pipihkan bulatan tadi lalu buat lubang ditengahnya pakai bantuan mulut botol plastik.
  3. Istirahatkan lagi selama 30-45 menit, lalu goreng.
  4. Beri taburan gula donat.
  5. Jika sebagian donat ingin disimpan di freezer, goreng sebentar saja asal sudah mengembang, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, masukkan ke wadah, simpan di freezer.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat waluh (labu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!