Sedang mencari ide resep lukumades (donat yunani) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades (donat yunani) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades (donat yunani), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lukumades (donat yunani) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lukumades (donat yunani) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lukumades (Donat Yunani) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lukumades (Donat Yunani):
- Gunakan 250 ml susu hangat (bisa pakai air hangat kalau tidak ada susu)
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 3 sdm gula
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Topping
- Gunakan Susu kental manis (optional)
- Siapkan Boleh pakai coklat, keju, dll
Cara membuat Lukumades (Donat Yunani):
- Campurkan susu hangat, ragi, dan gula. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 5 menit atau sampai berbuih. Harus berbuih ya, kalau ga berbuih bisa jadi raginya sudah tidak bisa dipakai.
- Masukkan campuran susu, minyak, dan garam ke dalam tepung. Aduk rata.
- Tutup adonan dengan kain atau plastic wrap. Istirahatkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan panaskan minyak.
- Jika minyak sudah panas, bentuk adonan bulat-bulat menggunakan 2 sendok. Bisa juga menggunakan piping bag dan gunting. Disini saya pakai sendok.
- Goreng adonan dengan api kecil supaya tidak cepat gosong. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Tambahkan topping sesuai selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lukumades (donat yunani) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
