Anda sedang mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik daging sapi:
- Gunakan 400 gr Daging sapi (potong sesuai selera)
- Ambil 1 butir kentang (rebus, potong dadu)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 600 ml Air kaldu daging
- Sediakan 1 butir bawang bombay (potong sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu (haluskan) :
- Siapkan 8 siung bawang merah (aku: 1 buah bawang bombay)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1/4 biji pala
- Sediakan 2 butir kapulaga (aku: 1/4 sdt kapulaga bubuk)
- Gunakan Bumbu rempah :
- Siapkan 1 buah bunga lawang/star anise
- Sediakan 1 ruas kayu manis (3 cm)
- Gunakan 5 butir cengkeh
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.
Langkah-langkah membuat Bistik daging sapi:
- Siapkan bahan. Rebus daging, lalu sisihkan air kaldunya kira-kira 600 ml.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk sampai harum lalu masukkan bawang bombay dan bumbu rempah, tambahkan gula merah dan kecap, lalu masukkan daging.
- Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, lalu masukkan air kaldu, biarkan sampai air agak menyusut sambil sesekali diaduk lalu masukkan kentang, koreksi rasa. Lalu angkat.
- Siap dihidangkan.
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
