Anda sedang mencari ide resep pecel fibercreme terong tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel fibercreme terong tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel fibercreme terong tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel fibercreme terong tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel fibercreme terong tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel FiberCreme Terong Tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel FiberCreme Terong Tempe:
- Gunakan 2 bh terong ungu,belah memanjang lalu potong potong
- Gunakan 6 ptg tempe, resep asli 1 papan tempe,potong potong
- Gunakan 1 ikat kemangi,petiki daunnya
- Ambil 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 50 gr fibercreme(resep asli 65ml kara)+air hingga 500ml
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 cm kunyit bubuk (resep asli1/4sdt)
Cara menyiapkan Pecel FiberCreme Terong Tempe:
- Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng terong dan tempe secara terpisah sampai setengah matang. Angkat.Tiriskan,sisihkan dahulu.
- Haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan menambahkan 2sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang larutan fibercreme. Aduk perlahan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas.
- Masukkan terong dan tempe yang sduah di gireng tadi. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel fibercreme terong tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
