Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)
Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin)

Sedang mencari ide resep botok tahu telur asin (botatin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu telur asin (botatin) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu telur asin (botatin), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan botok tahu telur asin (botatin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu telur asin (botatin) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin):
  1. Ambil 3 btr Telur asin
  2. Gunakan 2 bh tahu putih
  3. Sediakan 3 bh Bawang merah (diiris)
  4. Gunakan 2 bh Bawang putih (diiris)
  5. Sediakan 5 bh Cabe Merah & rawit (diiris & diuleg)
  6. Gunakan 3 bh Cabe Ijo (diiris)
  7. Siapkan 1 bh Tomat (dipotong)
  8. Ambil 2 lbr Daun salam (dipotong separo)
  9. Sediakan 1 lbr Daun Jeruk (dipotong kecil)
  10. Ambil Laos (dipotong kecil)
  11. Gunakan 1 cm Kunyit
  12. Sediakan 1 cm Kencur
  13. Gunakan Garam
  14. Siapkan Penyedap/bumbu kaldu
  15. Sediakan Daun kemangi
  16. Sediakan Cup aluminium foil
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tahu Telur Asin (BoTaTin):
  1. Siapkan tahu putih dan telur asinnya.
  2. Siapkan cup aluminium foil, alasi separo daun salam, seciul laos, sepotong daun jeruk.
  3. Siapkan bumbu iris : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat dan kemangi.
  4. Haluskan cabe merah, kunyit, kencur, garam, penyedap/bumbu kaldu. Tahu juga dihancurkan. Campur jadi satu dengan bumbu iris. Aduk rata
  5. Masukkan adonan tahu, kemudian taruh telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu. Kukus kurleb 20 mnt

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu telur asin (botatin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!