Lagi mencari ide resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci). Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso aci kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso aci kuah pedas memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso aci kuah pedas:
- Gunakan 5 sdm penuh tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung kanji
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 bks kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 300 ml air mendidih (kurleb)
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan 1 gelas Air
- Ambil 1 sdm sambal geprek (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm saus sambel
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Tambahan
- Sediakan Timun
- Gunakan Cuka
Kemudian tuang air secukupnya, panaskan hingga mendidih. Masukkan adonan aci yang belum di goreng ke dalam kuah yang mendidih. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging pada umumnya.
Cara menyiapkan Baso aci kuah pedas:
- Siapkan terigu,garam,kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk merata.
- Masukkan air mendidih aduk menggunakan garpu hingga menjadi bubur.
- Masukkan tp.kanji 100gr lalu aduk merata kembali menggunakan garpu.
- Sampai seperti ini, selagi mencampur rata panaskan air dalam panci.
- Cetak menggunakan tangan spt membuat baso, lalu rebus di air mendidih hingga matang mengambang.
- Angkat, bisa di sajikan dg saus sambal.
- Untuk baso aci kuah pedas, didihkan air 1gelas. Masukkan 1sdm sambal bawang/sambal ayam geprek, saus sambal,kecap manis.
- Gula merah,gula pasir. Masak hingga mendidih.
- Tata baso aci,cincangan timun, lalu tuang kuah pedasnya. Bisa ditambah 1sdt cuka. Jd rasanya kyk kuah pempek(yg di abang2 SD) tp pedas..hehe.. (pedasmanisasamsegger sebenernya)
Produsen Baso Aci Garut Online jajanan tradisional terkenal di Garut Jawa Barat Temukan Cemilan yang Enak di sini yang dikemas secara instan. Perkenalkan Baso Aci Garut adalah Varian dari Produk Seblak Kerupuk Pedas Abah Encin Yang Pernah Melanglang buana sampai ke beberapa. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
