Lagi mencari ide resep loukoumades (greek doughnuts) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades (greek doughnuts) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades (greek doughnuts), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan loukoumades (greek doughnuts) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Loukoumades recipe (Greek donuts) - A traditional Greek delicacy. Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and. They're popular all around the Mediterranean, especially in Greece, and are beloved as a Hanukkah Place the loukoumades on a baking sheet, drizzle them with honey syrup, and sprinkle with cinnamon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan loukoumades (greek doughnuts) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Loukoumades (Greek Doughnuts) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Loukoumades (Greek Doughnuts):
- Siapkan 120 ml air hangat suam kuku
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Sediakan 120 ml susu cair
- Ambil 250 gr terigu serbaguna, misalnya Segitiga
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun/minyak lainnya
- Gunakan Bahan sirup:
- Siapkan 7 sdm madu/maple sirup (baca caption)
- Siapkan 6 sdm air matang (opsional, bolah pakai/tidak)
- Gunakan 1/2 kayumanis bubuk, sy tdk pakai
- Gunakan Topping:
- Gunakan Sirup caramel/selai buah/coklat cair, kacang2n, dll
If you're going to indulge then you might as well have the best. Loukoumades: greek doughnuts in a honey syrup. They are the Greek version of a doughnut in honey syrup. Try our Loukoumades (Greek donuts) recipe.
Cara membuat Loukoumades (Greek Doughnuts):
- Buat doughnya dulu. Campur air hangat suam kuku dengan gula dan ragi. Aduk rata biarkan berbuih tanda ragi aktif.
- Campur terigu dan garam. Aduk rata. Masukan cairan ragi, susu cair dan minyak. Adonan lengkap dan basah ya. Aduk rata. Lalu tutup dengan serbet/plastik wrap. Diamkan 30-60 menit, tergantung cuaca di tempat masing2.
- Sambil menunggu panaskan maple syrup/madu dan air. Tambahkan kayumanis bubuk (sy tdk pakai kayumanis), aduk rata hingga mendidih. Jika ingin mengkilat jgn di campur air, tapi rasa akan sangat manis. Ini yang saya hindari. Dinginkan.
- Setelah 1 jam siapkan minyak untuk menggoreng. Lumuri tangan kiri dengan minyak. Celup sendok ke dalam minyak agar tidak lengket. Ambil adonan di tangan kiri, pencet, potong adonan dengan sendok. Seperti membuat bakso ya. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Panas2 celup ke larutan sirup sampai semua permukaan terbalut sirup gula. Jika tidak mau di celup langsung Akai toping juga ok. Bisa skip tahap ini.
- Sajikan dengan topping sesuai selera. Bisa kacang2n, coklat cair, sirup coklat/caramel/strawberry, selai buah dll. Sirup maplenya pas ngga terlalu manis👍 Enjoy.
This easy loukoumades recipe with greek honey is an easy fried donut recipe. Lokma (Turkish), loukoumádes (Greek: λουκουμάδες), with other names in other languages, are pastries made of leavened and deep fried dough, soaked in syrup or honey. Loukoumades is a typical Greek dessert: tasty fried donuts garnished with honey, sesame seeds, and dried fruit. Here the history and the recipe! They take their name from the Arabic words "luqma(t) plural luqūm", lokma and loukumi, meaning morsel or mouthful.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat loukoumades (greek doughnuts) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
