Anda sedang mencari ide resep nastar wijsman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar wijsman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar wijsman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nastar wijsman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar wijsman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Wijsman memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Wijsman:
- Gunakan 200 gr Butter (aku pake Wijsman)
- Siapkan 100 gr margarin (aku pake blueband cake and cookie)
- Sediakan 3 Kuning telur
- Ambil 100 gr gula halus
- Gunakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 50 gr maizena
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein rendah (aku pake kunci biru
- Sediakan Secukupnya selai nanas
- Gunakan Olesan
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Nastar Wijsman:
- Mixer butter, margarin, gula halus dan kuning telur dengan kecepatan rendah, cukup sampai rata saja
- Masukkan susu bubuk, maizena kemudian aduk rata
- Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata (untuk step ini aku ngaduk pake tangan, jd aku uleni sampe semua tercampur rata)
- Ambil sebagian adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, kemudian bulatkan dan tata di loyang pemanggang satu per satu (kasih jarak ya, karena pas dioven akan sedikit melebar)
- Panggang dengan suhu 150-175 derajat sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2) pake api atas bawah
- Setelah matang keluarkan dr oven dan biarkan dingin
- Dalam mangkuk campur kuning telur dan minyak goreng, kemudian oleskan ke nastar (aku olesnya 2 kali)
- Panggang kembali dengan suhu rendah sampai olesannya matang (suhunya jangan ketinggian ya, agar olesannya tdk retak)
- Setelah olesan matang, keluarkan dr oven dan dinginkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar wijsman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
