Sedang mencari inspirasi resep bistik daging kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik daging kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Kentang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Daging Kentang:
- Ambil 250 gr Daging Giling
- Ambil 1 buah Kentang
- Gunakan 1 buah Tomat Merah uk kecil
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 siung Bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Saos Tiram
- Siapkan Secukupnya Saos Sambal/Tomat
- Gunakan Secukupnya Lada/Merica Bubuk
- Gunakan Secukupnya Gula Jawa
- Ambil Secukupnya Maizena
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
Mungkin hampir mirip dengan resep semur daging sapi, tetapi kuahnya sedikit lebih kental dengan. Kembali ke rumah, waktunya memasak resep bistik daging sendiri. Berikut adalah bebeapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep bistik daging kentang resep bistik daging sapi lada hitam. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya.
Cara membuat Bistik Daging Kentang:
- Campur daging cincang dengan garam, lada putih, dan sedikit tepung Maizena hingga rata lalu bentuk menjadi bulat-bulat
- Iris-iris tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay
- Potong kentang kotak2 ukuran sedang dan tomat menjadi 8 bagian
- Sangrai bola2 daging tadi hingga 1/2 matang di atas teflon, tujuannya agar bola2 daging tidak hancur saat dimasak
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga harum kemudian masukkan kentang, tumis sebentar lalu masukkan bola2 daging
- Tuangkan air secukupnya, beri garam, kecap, saos tiram, saos sambal/tomat, dan gula jawa. Aduk hingga rata
- Kemudian masukkan tomat, diamkan sebentar hingga air agak surut dan kentang menjadi empuk
- Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan Bistik Daging Kentang siap disajikan:)
Kini bistik Solo berkembang ke kota-kota lain, namun tentu lebih lezat bila bisa menikmatinya langsung di sana. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan. Untuk membuat bistik daging sapi ini. Daging Sapi Paha Depan (Chuck) bagian yang sering dijadikan Bakso ini berasal dari bagian atas paha depan sapi. Bistik Daging / Spicy Beef Steak - Bistik Thanks for watching Dapur Kota Singa, thumbs up if you like this video and subscribe to.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
