Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit goreng ala le gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ala le gino yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ala le gino, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pangsit goreng ala le gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit goreng ala le gino yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangsit goreng ala le Gino menggunakan 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pangsit goreng ala le Gino:
- Ambil Bahan pangsit
- Ambil Secukup nya kulit pangsit siap pakai
- Ambil 250 gr daging ayam, giling
- Siapkan 50 gr daging udang segar, giling
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang
- Ambil 3 siung bawang putih, parut
- Siapkan 2 cm jahe, parut
- Ambil 2 sdm sagu/tapioka
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 ikat caisim, potong kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang + seledri, potong kasar
- Ambil 2 genggam tauge
- Gunakan 3 butir telur, kocok
- Siapkan 5 butir bakso sapi, iris tipis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan Secukup nya garam, lada, kaldu bubuk
- Ambil Secukup nya kecap asin, kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit goreng ala le Gino:
- Buat pangsit nya dulu yak..
- Giling semua bahan (kecuali kulit pangsit & daun bawang) menggunakan chopper/fp sampai halus, tambahkan daun bawang & aduk rata.
- Bungkus isi dgn kulit pangsit. Lakukan sampai adonan habis.
- Rebus pangsit hingga matang. Angkat & tiriskan, sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan 3 sdm minyak, buat orak arik telur, kemudian masukkan bakso sapi, oseng sebentar. Sisihkan dipinggir wajan.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan caisim, oseng hingga setengah layu, sambil tambahkan seasonings, beri air panas sedikit.
- Masukkan pangsit, aduk rata, tes rasa
- Masukkan tauge, daun bawang & seledri, aduk sebentar, angkat
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng ala le gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
