Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian Tak heran, hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, kentang & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi, kentang & telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging sapi, kentang & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH:
- Ambil 750 gr Daging Sapi
- Gunakan 20 butir Telur Puyuh
- Ambil 5 buah Kentang (potong kotak kotak)
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay (iris)
- Gunakan 1 buah Tomat (iris)
- Siapkan 3 Cabe Merah (cabe besar) (iris)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 biji gula merah (hancurkan)
- Ambil secukupnya Mrica bubuk
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Saori Saos Tiram
- Siapkan Secukupnya Gula & Garam
- Siapkan Air / Kaldu Daging
- Gunakan Bawang Merah Goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 12 Siung Bawang merah
- Gunakan 10 Siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan Jangan lupa selalu mencuci bersih semua bumbu sebelum dimasak*
Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate Klopo dan Shabu-Shabu. Bistik daging sapi banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, karena selain rasanya yang enak dan lezat, makanan ini dapat membuat anda ketagihan. Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih.
Cara membuat BISTIK DAGING SAPI, KENTANG & TELUR PUYUH:
- Cuci bersih daging lalu rebus sampai setengah matang. Setelah daging setengah matang, tiriskan hingga agak dingin lalu potong sesuai selera (ingat ya,,, potong dagingnya jangan sesuai seratnya) dan geprek perlahan jgn sampe hancur,,, agar daging cepat lunak. Kupas kentang, cuci lalu potong kotak kotak dan goreng setengah matang, tiriskan. Jangan lupa kupas juga telur puyuhnya lalu cuci bersih.
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu, masukan bawang bombay yg sdh diiris iris. Setelah agak layu, masukan bumbu halus lalu tumis aduk rata, masukan cabe merah, tomat yg sudah diiris beserta lengkuas yg sudah digeprek.
- Setelah bau harum masukan daging aduk rata masukan kaldu daging sisa rebusan daging tadi. Jika kaldunya sedikit, tambahkan air. Tambahkan kecap manis garam dan gula pasir secukupnya juga mrica. Setelah mendidih tambahkan gula merah yg sudah dihancurkan beserta saori saos tiram. LALU TES RASA. Tunggu sampe daging empuk lalu masukan telur puyuh dan kentang yang sudah digoreng setengah matang, lalu tes rasa lagi. Tunggu sampe mendidih kentang sudah empuk dan kuah sudah mengental.
- Tarraa,,,, Bistik daging kentang dan telur puyuh telah mataang 😊 Taburi dengan Bawang merah Goreng yaaa dan Siaap dihidangkan untuk orang orang tercinta kita 😍😘
Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Goreng kentang dan daging hingga matang, kering dan berwarna agak kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi, kentang & telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
