Sedang mencari inspirasi resep 44. opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 44. opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 44. opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 44. opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 44. opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 44. Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 44. Opor Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu Halus (sy pakai blender):
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 cabe keriting
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1-2 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Gunakan Ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk)
- Ambil Bumbu Kering:
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 serai, geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek buang tulang daunnya
- Ambil 2 lbr daun salam (opsional), sobek
- Gunakan 10 cabe tiung, buang tangkainya (tidak perlu diiris2)
- Siapkan Lainnya:
- Gunakan 700 mL santan segar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan 44. Opor Ayam:
- Rebus ayam sebentar hingga air keruh (tidak terlalu lama, tidak sampai kaldu keluar). Lalu angkat/ sisihkan ayam.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga layu/ harum. Masukkan santan (setengahnya dulu). Aduk aduk.
- Masukkan ayam. Lalu tambahkan sisa santan.
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa.
- Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 44. Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
