Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kambing

Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kambing memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Goreng Kambing:
  1. Gunakan 250 gr daging kambing rebus, potong kotak2
  2. Sediakan 4 piring nasi kepyur (saya pakai beras banjar)
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt gula pasir
  6. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (optional)
  7. Gunakan 5 sdm kecap manis
  8. Sediakan Bawang goreng untuk taburan
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Gunakan 4 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 buah cabai merah (sesuai selera)
  13. Ambil 1 cm kunyit
  14. Sediakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
  15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  16. Ambil 1/4 sdt jintan
  17. Sediakan 3 biji cengkeh
  18. Sediakan 3 biji kapulaga

Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Untuk jam bukanya sendiri adalah jam lima sore.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
  1. Siapkan nasi yang sudah dimasak kemarin, kemudian rebus daging kambing sampaibempuk, sisakan kuahnya 1 sendok sayur. Ulek rata bumbu halus
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Masukkan daging kambing dan kaldunya masak sampai matang
  3. Tambahkan kecap manis aduk rata, masukkan nasi putih aduk rata sambil dikecilkan api biar gk gosong. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, koreksi rasa
  4. Masak hingga bumbu rata dan meresap kemudian angkat, taruh dipiring taburi dengan bawang goreng. Nasi goreng kambing siap disajikan hangat

Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!