Sedang mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan 5 biji telur
- Siapkan 1 gls gulpas
- Gunakan 2 1/2 gelas tepung
- Ambil 1 kara + air = 1 gelas santan
- Sediakan 1/2 sdm sp
- Siapkan 1/2 sdt bp
- Sediakan 5 tetes Pasta pandan
- Sediakan Toping
- Siapkan 1 mangkuk kelapa parut
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Putu Ayu:
- Panaskan kukusan jgn lp beri serbet pd tutup pancinya. Kita ketoping duku ya campur semua bahan toping lalu kukus 10 menit angkat dan sisihkan..
- Mikser telur,gula,sp,bp,pasta pandan sampai berjejak
- Masukan tepung aduk searah jarum jam dan tambahkan santan aduk kembali sampai tidak ada endapan santan pd adonan..
- Untuk cetakan olesi minyak goreng lalu masukan parutan kelapa dan padatkan terakhir masukan adonan hentak2 kan agar tak ada udara yg tersimpan pd cetakan..
- Kukus. Jika adonan menggelembung tanda adonan sudah masak..angkat keluarkan dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
