Anda sedang mencari ide resep pangsit goreng lek gino yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng lek gino yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng lek gino, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pangsit goreng lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Follow Juga Instagram Kita @the.lucky.belly & @pasti.nyuamleng untuk info kuliner menarik lainnya👌 #kulinerjakarta #kulinerindonesia #kulinernusantara. Yang masak langsung Le Gino nya dong ! Cara Membuat Pangsit Goreng Le Gino.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pangsit goreng lek gino sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pangsit Goreng Lek Gino memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pangsit Goreng Lek Gino:
- Sediakan Bahan Isi :
- Ambil 15 kulit pangsit
- Ambil 200 gram daging ayam giling
- Gunakan 2 butir telor
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam/jamur
- Ambil 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdt garam refina
- Sediakan Bahan Tumisan :
- Ambil 4 siung bawang putih,geprek cincang
- Siapkan 100 gram daging ayam, iris tipis
- Sediakan 5 bh bakso ayam udang, iris tipis
- Siapkan 2 btr telor
- Ambil 1 cabe besar buang bijinya, iris tipis
- Ambil 7 bh cabe rawit
- Sediakan 100 gram sawi hijau, potong potong
- Ambil 100 gram kol, iris tipis
- Sediakan 50 gram tauge
- Gunakan 1 btg daun bawang iris serong
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam refina
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Umumnya, pangsit memang disajikan dalam dua bentuk. Pertama, digoreng langsung dalam minyak panas (deep fry), dan yang kedua diola dengan direbus atau dikukus saja. Pangsit goreng Le Gino yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat sedang viral. Sejumlah food vlogger mengulas pangsit yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat, ini.
Cara menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino:
- Campur semua bahan kecuali pangsit, aduk secara merata menjadi adonan, cek rasa. Letakan kulit pangsit, tambahkan 1 sdm adonan isi,kemudian lipat, lakukan hingga habis.
- Didihkan air, rebus pangsit, setelah mengapung tandanya mateng, lalu angkat tiriskan.
- Siapkan semua bahan tumisan
- Panaskan minyak masukan bawang putih cincang tumis hingga harum, lalu masukan ayam aduk aduk, pinggirkan masukan bakso,lalu telor diorak arik, tambahkan bumbu tumis lainya, terakhir masukan pangsit, taoge dan daun bawang.
- Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, setelah matang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng, yummy.
Beberapa dari mereka bahkan mengatakan bahwa untuk mendapatkan pangsit viral ini harus mengantre hingga berhari-hari, lho! Namun, pembeli masih harus datang mengantri sebelum Usut punya usut, Gino ternyata adalah mantan chef yang beralih profesi menjadi pedagang kaki lima. Sebelum membuat pangsit goreng viral a la Le Gino, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat pangsit basahnya, ya! Setelah panas, masukkan bumbu, tumis hingga agak wangi, masukkan telur, orak arik hingga matang. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit goreng lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
