Sedang mencari ide resep pangsit goreng lek gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng lek gino yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Follow Juga Instagram Kita @the.lucky.belly & @pasti.nyuamleng untuk info kuliner menarik lainnya👌 #kulinerjakarta #kulinerindonesia #kulinernusantara. Yang masak langsung Le Gino nya dong ! Cara Membuat Pangsit Goreng Le Gino.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng lek gino, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pangsit goreng lek gino yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pangsit goreng lek gino yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino:
- Ambil Bahan pangsit :
- Ambil 300 gram daging ayam filet
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Kulit pangsit
- Siapkan Bahan tumisan :
- Siapkan 10 buah pangsit rebus
- Sediakan 5 buah bakso ikan, potong-potong
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 5 lembar sawi hijau
- Sediakan 1 genggam tauge (saya skip)
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1/4 sdt garam
Umumnya, pangsit memang disajikan dalam dua bentuk. Pertama, digoreng langsung dalam minyak panas (deep fry), dan yang kedua diola dengan direbus atau dikukus saja. Pangsit goreng Le Gino yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat sedang viral. Sejumlah food vlogger mengulas pangsit yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat, ini.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Lek Gino:
- Campur jadi satu semua bahan pangsit (kecuali kulitnya) dalam chopper, giling hingga tercampur rata.
- Isikan tiap kulit pangsit dengan 1 sdm adonan, lipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Rebus dalam air mendidih dan 1 sdm minyak. Rebus hingga mengembang. Angkat dan taruh dlaam wadah berisi air dingin, lalu tiriskan.
- Tumis bakso ikan hingga matang, tambahkan bawang putih, tumis kembali hingga harum. Masukkan sayuran, tunggu hingga agak layu, masukkan telur, orak arik.
- Masukkan bumbu saus, pangsit, lalu aduk rata hingga pangsit berubah warna. Angkat, siap disajikan.
Beberapa dari mereka bahkan mengatakan bahwa untuk mendapatkan pangsit viral ini harus mengantre hingga berhari-hari, lho! Namun, pembeli masih harus datang mengantri sebelum Usut punya usut, Gino ternyata adalah mantan chef yang beralih profesi menjadi pedagang kaki lima. Sebelum membuat pangsit goreng viral a la Le Gino, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat pangsit basahnya, ya! Setelah panas, masukkan bumbu, tumis hingga agak wangi, masukkan telur, orak arik hingga matang. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangsit Goreng Lek Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
