Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng lek gino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng lek gino yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Follow Juga Instagram Kita @the.lucky.belly & @pasti.nyuamleng untuk info kuliner menarik lainnya👌 #kulinerjakarta #kulinerindonesia #kulinernusantara. Yang masak langsung Le Gino nya dong ! Cara Membuat Pangsit Goreng Le Gino.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng lek gino, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pangsit goreng lek gino enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pangsit goreng lek gino yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino:
- Sediakan Bahan Pangsit & isiannya :
- Siapkan 20 lmbr Kulit Pangsit
- Ambil 200 gr Daging Ayam Giling
- Siapkan 5 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 btr Putih Telur
- Ambil 2 siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan Bahan Tumisan:
- Gunakan 3 siung Bawang putih (cincang halus)
- Ambil 50 gr Daging ayam (cincang kasar)
- Siapkan 2 btr Telur
- Sediakan Secukupnya Cabe rawit merah (iris halus)
- Sediakan 1 ikat Daun sawi hijau (rajang kasar)
- Sediakan 100 gr Kecambah
- Gunakan 100 ml Air
- Sediakan 4 sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Saus Sambal
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/2 sdm Kecap Asin
- Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, merica bubuk, gula
- Ambil 1 batang Daun Bawang (iris)
Umumnya, pangsit memang disajikan dalam dua bentuk. Pertama, digoreng langsung dalam minyak panas (deep fry), dan yang kedua diola dengan direbus atau dikukus saja. Pangsit goreng Le Gino yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat sedang viral. Sejumlah food vlogger mengulas pangsit yang dijual di Cengkareng, Jakarta Barat, ini.
Cara membuat Pangsit Goreng Lek Gino:
- Pangsit isi : - - campur rata semua bahan kecuali kulit pangsit - - ambil selembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan isi, bentuk sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis
- Didihkan secukupnya air (sesuaikan dg banyaknya pangsit isi yg mau direbus) rebus pangsit.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna
- Tepikan tumisan ayam ke pinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik
- Masukkan sayuran aduk rata, beri air dan bumbu (gula, garam, penyedap, merica). Beri bumbu kecap manis dll, aduk rata
- Angkat pangsit rebus yg sudah ditiriskan dan masukkan ke tumisan, masukkan juga daun bawang. Sajikan
Beberapa dari mereka bahkan mengatakan bahwa untuk mendapatkan pangsit viral ini harus mengantre hingga berhari-hari, lho! Namun, pembeli masih harus datang mengantri sebelum Usut punya usut, Gino ternyata adalah mantan chef yang beralih profesi menjadi pedagang kaki lima. Sebelum membuat pangsit goreng viral a la Le Gino, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat pangsit basahnya, ya! Setelah panas, masukkan bumbu, tumis hingga agak wangi, masukkan telur, orak arik hingga matang. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pangsit goreng lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
