Pangsit Goreng Le Gino
Pangsit Goreng Le Gino

Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng le gino yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng le gino yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng le gino, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pangsit goreng le gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit goreng le gino sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangsit Goreng Le Gino memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pangsit Goreng Le Gino:
  1. Sediakan Bahan Isian Pangsit :
  2. Gunakan 16 lembar kulit pangsit (saya yg size besar)
  3. Sediakan 200 gr daging (ayam atau udang) giling
  4. Sediakan 2 btg daun bawang uk kecil, iris tipis
  5. Siapkan 1/3 sdm saus tiram
  6. Sediakan 1/4 sdt garam dan lada bubuk
  7. Sediakan Bumbu dan Bahan Masak :
  8. Sediakan 50 gr daging (ayam atau udang) giling
  9. Sediakan 2 butir telur
  10. Siapkan 1/2 bawang bombay uk besar, cincang halus
  11. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
  12. Siapkan 5 bh cabe merah halus (sesuai selera pedasnya)
  13. Siapkan 1 genggam tauge
  14. Siapkan 100 gr sawi caisim
  15. Ambil 50 gr kol, iris
  16. Sediakan 1 sdm saus tiram
  17. Ambil 1 sdm kecap manis
  18. Sediakan 1/3 sdt garam halus
  19. Gunakan Sedikit air
  20. Ambil Sedikit ebi kering (opt)
  21. Siapkan Bahan Perendam Pangsit Rebus :
  22. Gunakan 1 bowl Air es
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Le Gino:
  1. Siapkan bahan²
  2. Blender daging ayam atau udang hingga halus, lalu beri irisan daun bawang, saus tiram dan sdkt garam >> sisihkan
  3. Siapkan kulit pangsit lalu taruh adonan daging ayam/udang giling kmdn lipat bentuk segitiga dan tarik kedua ujungnya lalu lem dgn sedikit air, rekatkan
  4. Lakukan hingga kulit pangsit habis >> sisihkan. Lalu rebus air dipanci, setelah mendidih cemplungkan pangsit, masak hingga mengapung, lalu angkat
  5. Rendamkan pangsit yg baru direbus ini kedalam air es sebentar, agar kulitnya tetap kokoh, lalu tiriskan
  6. Siapkan panci, beri sedikit minyak lalu tumis cacahan bawang bombay dan bawang putih hg harum, kmdn masukkan daging ayam/udang giling, masak hg matang, lalu tambahkan telur dan cabe halus, aduk rata.
  7. Masukkan pangsit, aduk perlahan. Beri saus tiram, kecap manis, lada dan sedikit air, cek rasa >> sisihkan
  8. Dipanci lain, tumis semua sayuran hg layu lalu tambahkan ke panci yg berisi pangsit goreng tadi, aduk perlahan, masak sebentar, lalu matikan api. Penampakan dari dekat spt dipiring kecil hitam ini Moms
  9. Sajikan panas² dg krupuk pangsit (sisa kulit pangsitnya saya goreng). Selamat menikmati 😋👍, asli ini enak bangeet..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit goreng le gino yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!