Anda sedang mencari inspirasi resep donat montox yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat montox yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat montox, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat montox yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat montox sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Montox memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Montox:
- Siapkan 175 gr tepung protein tinggi (Saya pakai cakra kembar)
- Ambil 75 gr tepung protein sedang (saya pakai segitiga biru)
- Gunakan 2 sdt ragi instan (saya pakai merek haan)
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 8 gr susu bubuk full cream (saya pakai dancow)
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 100-125 ml susu UHT full cream dingin
- Ambil 3 sdm margarin/mentega
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Aneka Topping (Saya pakai nutella, slice almond panggang, meises, dan keju parut)
Cara membuat Donat Montox:
- Masukkan semua bahan kecuali susu UHT dan margarin. Aduk hingga tercampur rata
- Tuang susu UHT dingin sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata (ratakan menggunakan tangan) dan setengah kalis
- Lalu masukkan margarin. Uleni kembali hingga adonan menjadi kalis dan elastis. (Bila mempunyai mikser lebih baik agar cepat, saya ngulen manual pakai tangan karena tidak punya mikser jadi sedikit lebih lama proses ngulennya hingga adonan menjadi kalis)
- Setelah kalis dan elastis, bulatkan adonan dan simpan dalam wadah, lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 20-25 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali ukuran semula
- Setelah mengembang, pukul/kempiskan adonan hingga tidak ada gelumbung udaranya
- Bentuk adonan sesuai selera dan susun di loyang/wadah yang sudah ditaburi dengan sedikit terigu, susun donat dengan diberi jarak satu sama lain. Diamkan kembali hingga adonan mengembang 2 kali lipat lebih besar
- Panaskan wajan berisi minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Beri topping sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Montox yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
