Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah. Banyak orang bilang bahwa Indonesia adalah daerah persilangan budaya. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan 3 piring nasi dingin
- Ambil 100 gr daging kambing dan 100 gr lemak kambing
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 1 sdm bubuk kare
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt adas (sy skip)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 bh kapulaga
- Sediakan 5 bh cengkih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya kecap manis (sy skip)
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak samin
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Emping dan daun bawang
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Untuk jam bukanya sendiri adalah jam lima sore.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Kambing:
- Siapkan bahan, buat telur orek. Sisihkan. Lalu tumis dgn minyak samin kapulaga, bumbu halus, bubuk kari dan kayi manis serta cengkih sampai harum, masukan daging kambing dan lemaknya, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula, masak sampai daging empuk dan kuah mengental
- Masukkan nasi dan telur orek. Aduk2 sampai merata dan nasi agak mengering
- Sajikan nasi goreng kambing dg emping dan irisan daun bawang. Sangatt harum dan membuat lapar😍 Ditambah bawang goreng dan acar timun pasti lebih enak😊
Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
