Lagi mencari ide resep siomay nori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay nori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay nori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay nori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay nori yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Nori memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay Nori:
- Siapkan 25 lembar Nori
- Sediakan 250 gran ayam fillet
- Sediakan 100 gram udang kupas
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 butir bawang bombay cincang halus
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 buah wortel cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bengkoang cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang cincang halus
- Gunakan BUMBU :
- Ambil 1 sdm saus wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan BUMBU MARINASI :
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis / lemon
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Siomay Nori:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan udang lalu marinasi dengan bumbu marinasi diamkan min 10 menit.
- Cincang menggunakan chopper : wortel, bengkuang, daun bawang, bawang putih, bawang bombay lalu sisihkan. Cincang ayam fillet dan udang lalu sisihkan.
- Ke dalam wadah, campur semua bahan yang telah dicincang lalu tambahkan tepung tapioka dan Bumbu Hingga rata.
- Ambil selembar nori lalu masukkan ke dalam cetakan kue putu atau kue talam. Tuang adonan siomay 1sdm ke dalam nori. Lakukan hingga adonan habis. Taburi toping adonan siomay dengan wortel parut atau cincang. Kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Masukkan siomay dan kukus 20 menit.
- Angkat dan olesi dengan minyak wijen lalu sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay nori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
