Anda sedang mencari inspirasi resep sate sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate sapi ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate sapi ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Ungkep memakai 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Sapi Ungkep:
- Sediakan 500 g daging sapi bag sengkel/bebas
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
Cara menyiapkan Sate Sapi Ungkep:
- Potong daging sapi kecil-kecil dan bersihkan.
- Iris bawang merah
- Tumis bawang merah tanpa minyak
- Masukkan daging sapi. Daging biasanya akan mengeluarkan air. Masak dengan api kecil
- Tambahkan garam secukupnya
- Jika daging belum empuk, tambahkan air panas sedikit demi sedikit
- Setelah daging empuk, masak hingga air habis
- Aduk sebentar daging seperti disangrai, sampai mengeluarkan bau harum
- Tambahkan minyak goreng dikit demi sedikit, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Cicipi rasa dan sajikan dengan sambel kecap dan bisa ditambahkan merica bubuk
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate sapi ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
