Lagi mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Klaten:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Siapkan 1500-2000 ml air tergantung ayam
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 2 ruas jahe geprak
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan 2 batang daun seledri ikat simpul
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 butir pala, uleg hingga halus
- Ambil 1 sdm gula pasir/ sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun seledri potong halus
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal(15cabe rawit rebus blender dgn 5sdm air)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cincang halus bawang putih sisihkan
- Tumis bawang putih, lada bubuk, jahe, daun salam, sere, pala daun jeruk hingga harum, masukkan air rebus hingga mendidih kemudian masukkan ayam, rebus hingga ayam lunak (jangan dipresto ya mommies)
- Setelah lunak masukkan daun seledri, koreksi rasa
- Sambal: rebus cabe rawit, blender dgn 5sdm air
- Sajikan dengan pelengkap jeruk nipis, bawang goreng, sambal dan daun seledri
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
