Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung saus mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega:
- Ambil 500 gram ayam fillet paha
- Sediakan 3/4 unsalted butter
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 bungkus tepung sasa
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Mentega:
- Cuci ayam, lalu rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 10 menit. Lalu bilas bersih.
- Potong ayam dengan ukuran sedang (sesuai selera). Lalu baluri dengan tepung ayam Sasa (tepung kering). Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, ubah ke api sedang.
- Sebelum ayam yang telah dibaluri tepung dimasukkan ke dalam penggorengan, baluri lagi dengan tepung Sasa (tepung kering). Lalu goreng. Jangan goreng ayam terlalu kering agar ayam tidak keras ketika dingin.
- Panaskan wajan dengan api kecil. Masukkan unsalted butter. Disusul dengan bawang putih. Tumis sebentar.
- Lalu masukkan bawang bombay, jahe yang diiris tipis. Tumis hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan 2sdm tepung maizena yang telah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam bumbu, dan aduk lagi hingga bumbu merata.
- Masukkan daun bawang dan masak sebentar.
- Ayam goreng tepung saus mentega siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
