Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu:
- Siapkan 8 buah tahu putih, cuci terlebih dahulu
- Gunakan 1 ikat kemangi, siangi
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Gunakan 16 lembar daun pisang, untuk membungkus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 1/2 garam halus
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 daun jeruk, ambil dan potong daunnya saja
- Siapkan 🌺Bahan yang dihaluskan
- Ambil 9 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabai cablak
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt garam
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang dikukus dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkus dari makanan tersebut, tahu salah satunya. Topping yang digunakan di dalam pepes tahu.
Cara membuat Pepes Tahu:
- Panaskan minyak, masukkan daun bawang, bawang bombay. Aduk sampai harum. Masukkan daun jeruk, serai. Aduk kembali
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tuang air, tunggu sampai berbuih. Setelah itu, masukkan tahu.
- Penyet- penyet hingga tahu menjadi hancur. Pelan pelan ya, sambil diaduk.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali sampai kuah menyusut. Tahu menjadi agak kering.
- Siapkan wadah, masukkan tahu yang sudah ditumis. Pecahkan telur, kemudian masukkan kedalam tumisan tahu. Aduk rata. Kemudian, siapkan daun.
- Tata olahan tahu pada daun kemudian bentuk tum. Sematkan lidi, kalo saya pake steples. Biar gampang.
- Panaskan panci kukusan, masukan pepesan tahu. Kukus hingga 20menit. Angkat dan hidangkan. Terimakasih
Resep pepes tahu kemangi simple & enak. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
