Sedang mencari ide resep pepes tahu komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu komplit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. Ikuti Video masak cara membuat pepes tahu nya ya. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Komplit memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tahu Komplit:
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Gunakan 2 bonggol jagung manis
- Sediakan 60 gr udang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 jempol Laos (parut dan ambil airnya)
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Penbungkus:
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan cup Aluminium foil
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Komplit:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan semua bumbu halus lalu beri air perasan laos. Haluskan jagung manis dan tahu putih. (Jagung manisnya boleh dihaluskan agak kasar atau utuh). Masukkan dalam wadah, aduk rata.
- Cincang udang (bagian kepala dan kaki diuleg), lalu masukkan daun kemangi dan telur, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam cup-cup aluminium yang sudah dialasi daun pisang. Jika pakai daun pisang saja malah lebih bagus. Atasnya diberi daun salam.
- Sebagian diberi irisan cabe rawit. Kukus selama 20 menit dengan API sedang. Angkat jika sudah matang
- Sajikan 😍
Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang. Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas. Aneka resep pepes ayam enak dengan bumbu spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
