Lagi mencari ide resep sop tulang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop tulang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Makan kikil ama tulang sumsum nya yg gede!!! Lezat banget ini sate klatak, tengkleng & tongseng kepala kambing Lihat juga resep Sop tulang kambing enak lainnya. tulang kambing, wortel, potong², kentang, potong², daun bawang, iris, tomat, iris, seledri, iris, air, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop tulang kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop tulang kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop tulang kambing:
- Siapkan 1 kg Tulang kambing
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 bawang Bombay cincang halus
- Siapkan 3/4 biji pala
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan 5 Bunga lawang
- Sediakan 5 Cengkeh (me:gak pke kehabisan stok)
- Ambil 5 kapulaga
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 1 cm jahe di geprek
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Tomat
- Sediakan Jeruk limo
- Gunakan Sambal
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Kecap
Jenis masakan berkuah ini dibuat menggunakan bahan berupa kambing, seledri, tomat. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Sop tulang kambing:
- Rebusan pertama masukkan tulang kambing diberi daun salam + jeruk. Lalu buang airnya. Beri air lagi +- 2Liter
- Haluskan semua bumbu lalu goreng dengan sedikit minyak. Klo pke margarin lebih baik supaya lebih gurih
- Setelah rebusan air kedua mendidih dan memastikan daging sudah empuk lalu masukkan bumbu
- Lalu masukkan wortel
- Setelah wortel masuk, masukkan pula daun bawang daun seledri dan tomat. Koreksi rasa.
- Karena saya membuat 2 versi kuah. Setelah itu saya pisahkan lalu saya tambahkan 100ml susu. Tetap koreksi rasa yaaa
- Potong-potong kentang lalu goreng.
- Siapkan sambal
- Dan SOP siap disajikan bersama bahan pelengkap
Daging kambing murni yang dimaksud di sini adalah daging kambing segar yang sudah dipisahkan dari tulangnya belum diolah atau tidak ditambah dengan bahan apapun. Sop Tulang Kambing ini salah satunya. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop tulang kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
