Lagi mencari ide resep tongseng kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kaki kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kaki kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jangan lupa like dan subscribe yah teman. Bahan dan bumbu - kaki kambing yg sudah direbus. -lengkuas. -sereh -jahe -salam -gula merah -kecap -air secukupnya. TONGSENG GOAT FEET WITHOUT RICE IT'S VERY GOOD !!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng kaki kambing menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng kaki kambing:
- Sediakan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang
- Gunakan Iris tipis bumbu
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang
- Sediakan 4 butir bamer
- Siapkan 3 butir maber
- Gunakan 4 buah Cabe merah
- Gunakan Sayuran
- Gunakan 4 lembar kol, iris lebar
- Ambil 5 buah buncis, iris serong
- Siapkan 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal
- Siapkan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar
- Gunakan 1 ruas daun bawang
- Sediakan Bumbu instan Gulai, saya pake indo***
- Sediakan Seasoning
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kecap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan Merica dan lada bubuk
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y.
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan)
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya.
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. "Kebetulan laki-laki dalam keluarga suka banget makan kambing. Beberapa menu yang suka aku bikin itu roast lamb, gulai aceh, tongseng, sate klathak, lamb burger, nasi mandi kambing, sop kaki. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Misalnya saja bagian lain dari daging ayam seperti kaki, hati ampela, bahkan jantung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
