Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Sebab pepes tahu khas sunda memiliki tekstur yang lembut. Dan mempunyai ciri khas wangi serta rasa pedas unik yang berbeda dengan olahan pepes tahu pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu kemangi khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu kemangi khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi khas Sunda memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Kemangi khas Sunda:
- Sediakan 5 tahu kuning
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 3 cabai merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Tak heran jika cara membuat pepes khas Sunda ini banyak sekali variannya.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi khas Sunda:
- Siapkan bahan2. potong cabai merah, bawang putih, masukan sereh.
- Hancurkan tahu kemudian masukan telur aduk2. kemudian tambahkan garam.
- Masukan bumbu dan bahan2 yg sudah d siapkan lalu di aduk2. kemudian tes rasa.
- Siapkan daun pisang kemudian tarok adonan d atas daun pisang yg sudah d siapkan. kemudian tambahkan sereh dan daun salam kemudian bungkus.
- Sambil menunggu semua d bungkus daun kita panaskan panci pengukus terlebih dahulu. kemudian masukan pincukan pepes yg sudah siap ke dalam panci pengukus lalu tutup.
- Tunggu hingga aroma kemangi tercium kira2 15 menitan. kemudian matikan api dan pepes siap dihidangkan
Campurkan daun kemangi, daun jeruk, daun salam, irisan tomat, cabai rawit, sereh, belimbing wuluh. Lalu tambahkan ke dalam bumbu halus, aduk rata. Untuk membuat Resep Ikan Pepes Kemangi kita bisa memilih ikan sesuai selera kita masing-masing. Cara membuat Ikan Pepes Kemangi: Ikan dibersihkan, dicuci lalu dilumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu campurkan bawang daun iris, tomat iris dan daun kemangi pada ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
