Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah,, Hai hai gais Karna aku punya sisa ikan cumi asin, oke maka dari itu disini aku buat pepes tahu pake cumi asin. Saya bagikan resep pepes telur asin & tahu yang simpel banget, bisa jadi temen makan nasi yang enak banget lho.kalau kalian suka. Resep Pepes Udang Yang Enak Resep Bunda Anne Avantie.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Cumi Asin memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Cumi Asin:
- Siapkan 6 buah tahu kotak kecil
- Sediakan 125 gr cumi asin (rendam, cuci bersih)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 buah tomat hijau (potong2)
- Sediakan 2 lembar daun salam (sobek2)
- Sediakan 1 tangkai serai (iris panjang)
- Gunakan Cabe rawit merah iris (saya skip)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah (saya buang bijinya krn ga kuat pedes 😋)
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/4 sdt garam
Menu ini cocok untuk makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Cumi Asin:
- Buat bumbu halus. Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga wangi, masukkan daun salam dan serai.
- Haluskan tahu. Cuci bersih cumi asin, lalu dipotong2.
- Campur semua bahan: tahu, cumi, kemangi, tomat, dan bumbu halus. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Siapkan daun pisang. Isi dengan 2-3 sendok bahan pepes. Sematkan ujungnya dengan lidi/tusuk gigi, kalau tidak ada dilipat saja ujungnya.
- Kukus selama 15-20 mnt. Lalu panggang hingga sedikit kering dan wangi.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Resep Pepes Telur Asin enak dan mudah untuk dibuat. Tahukah Anda bahwa telur asin juga dapat diolah menjadi masakan lain, seperti pepes? Tentu saja, dengan menggunakan telur asin yang mentah. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
