Sedang mencari inspirasi resep risol rogut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol rogut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol rogut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risol rogut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan risol rogut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Risol Rogut memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Risol Rogut:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 250 gram kentang, potong dadu kecil
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu kecil
- Gunakan 4 batang seledri iris tipis
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay cincang
- Gunakan 1 bungkus kulit lumpia (isi +- 15 lembar)
- Gunakan 3 sdm sajiku
- Ambil Secukupnya tepung panir/roti
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 300-400 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 sdm maizena larutkan ke dalam 50 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Risol Rogut:
- Pertama bikin isiannya dulu ya, tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai sedikit layu lalu masukkan bawang bombay cincang, tumis sampai harum
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai layu. Kemudian tambahkan air, bumbui dengan lada, gula pasir, kaldu jamur, dan garam. Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Kemudian masukka larutan maizena agar isian menjadi kental. Terakhir masukkan seledri aduk sebentar, matikan kompor, biarkan isian dingin.
- Selanjutnya larutkan sajiku, siapkan tepung panir dan kulit lumpia. Masukkan isian risol ke dalam kulit lumpia, gulunh seperti biasa, kemudian celupkan ke larutan sajiku dan baluri dengan tepung panir/roti, saya sengaja ga pake telur sebagai perekat agar tidak amis. Lakukan sampai habis.
- Risol rogut siap digoreng atau disimpan di kulkas. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol rogut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
