Lagi mencari ide resep lukumades atau donat yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades atau donat yunani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lukumades atau donat yunani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lukumades atau donat yunani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lukumades atau donat yunani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lukumades atau Donat Yunani menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lukumades atau Donat Yunani:
- Ambil 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- Gunakan 250 ml Susu Cair Full Cream
- Ambil 2 Sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 Sdt Ragi Instant
- Siapkan Toping : Glaze Coklat, Tiramitsu, Strawberry dan Vanila
Langkah-langkah membuat Lukumades atau Donat Yunani:
- Campurkan semua bahan jadi satu, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan ±40 menit/hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa tutup adonan dengan kain bersih.
- Setelah mengembang 2x lipat, aduk menggunakan spatula dan masukkan adonan ke dalam plastik segitiga/piping bag.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, jika minyak sudah panas, gunting pucuk plastik segitiga dan semprotkan adonan pada minyak sambil digunting, jangan lupa guntingnya dicelupkan dulu ke minyak supaya tidak lengket.
- Goreng hingga kecoklatan dan matang. Toping sesuai selera, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lukumades atau donat yunani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
