Pepes Tahu Daging Giling
Pepes Tahu Daging Giling

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu daging giling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu daging giling yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu daging giling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu daging giling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu daging giling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Daging Giling memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Daging Giling:
  1. Siapkan 500 gr atau 1 bh tahu kotak yg besar
  2. Ambil 250 gr daging giling atau cincang
  3. Ambil 3 butir telur ayam
  4. Gunakan sesuai selera Cabe rawit utuh
  5. Sediakan Daun salam
  6. Siapkan 4 btg sereh potong2 bagian putih saja
  7. Sediakan sesuai selera Daun kemangi
  8. Gunakan sesuai selera Tomat potong-potong
  9. Siapkan Daun pisang
  10. Ambil Lidi
  11. Gunakan Bumbu halus :
  12. Sediakan 10 bh cabe merah keriting atau sesuai selera
  13. Ambil 10 bh cabe rawit atau sesuai selera
  14. Gunakan 5 bh bawang merah
  15. Gunakan 4 siung bawang putih
  16. Siapkan 1 ruas kencur
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
  19. Sediakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
  20. Gunakan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Pepes Tahu Daging Giling:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan daging, dan bumbu
  3. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk
  4. Tambahkan telur, aduk rata. Tes rasa. Kemudian tambahkan kemangi aduk kembali
  5. Siapkan daun pisang yg sdh dijemur, beri daun salam irisan tomat dan sereh. Beri adonan tahu daging, kemudian bungkus.
  6. Panaskan kukusan sampai beruap, masukkan bungkusan pepes. Kukus selama 30 menit. Setelah matang bakar sebentar
  7. Pepes Tahu Daging Giling siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu daging giling yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!