Anda sedang mencari inspirasi resep sate klatak kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate klatak kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate klatak kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate klatak kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong! Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing! Sate klatak is a unique goat or mutton satay dish, originally from Pleret District, Bantul Regency in Yogyakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate klatak kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate klatak kambing memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate klatak kambing:
- Siapkan 1/2 kg Kambing (potong sesuai sel3ra)
- Ambil Bawang putih halus
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1/2 sendok makan Kecap asin
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil Kubis rajang
- Ambil Tomat
- Sediakan Merica bubuk
Sate klathak adalah sate daging kambing yang dipanggang dengan arang sama Makan sate klathak yang empuk memang sangat pas didampingi kuah gulai kambing. Lihat juga resep Sate Kambing Klathak enak lainnya. Kini Sate Klathak ada di Grand Wisata Bekasi. - Sate Kambing - Nasi Goreng Kambing - Tongseng - Gulai Kambing - Sop Kambing - Tengkleng Kambing - Mie. Sate klatak dibuat dari daging kambing.
Langkah-langkah membuat Sate klatak kambing:
- Tusuk kambing yang sudah di potong2,kemudian lumuri dengan bawang putih halus
- Lalu bakar sate,agak setengah matang celupkan di adonan kecap manis & kecap asin lalu panggang lagi dan celupkan kecap lagi..panggang smpai matang baru siap di hidangkan.
- Untuk penyajian taruh kubis dan tomat di piring beri kecap manis lalu taruh sate kemudian atas sate taburi merica bubuk
Ukuran sate ini lebih besar dari kebanyakan sate. Sebutan sate klatak didapat dari bunyi "klatak klatak" yang terdengar saat sate sedang dimasak di atas bara. Sate Klathak adalah sate kambing yang sangat terkenal di Jogja kerana disajikan dengan cara yang cukup unik, yakni dengan menggunakan jeruji besi sebagai pengganti tusuk. Selain sate klathak, Pak Pong juga menjual sate kambing biasa, dan menu kambing lain seperti tongseng. Sedangkan untuk minumannya, tersedia banyak pilihan, baik itu hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate klatak kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
