Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan 1/4 kg Daging ayam dada campur paha
- Gunakan 1/4 kg udang, kupas ambil dagingnya saja
- Gunakan 4 sdm kanji
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 5-6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya gula, garam, merica
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 buah wortel parut
- Sediakan secukupnya daun bawang iris
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam Udang:
- Potong kecil2 ayam. lalu masukkan ke chopper. tambahkan gula garam merica, minyak wijen, saus tiram, tepung kanji. giling sampai halus. kemudian masukkan daun bawang dan udang kupas ke dalam chopper. giling kasar sebentar. agar tetap ada tekstur udang nya ya. kalo mau digiling sampe halus gppa, tp teksturnya nanti kaya pentol baso.
- Ambil sesendok ratakan di atas kulit pangsit. kemudian bentuk.
- Kasih topping wortel parut atau keju mozarella atau yg lain boleh
- Sambil membentuk dimsum, panaskan kukusan yaa. olesi minyak alas dan sampingan kukusan. saaya bentuk langsung kukus agar bentuknya tetap terjaga. pastikan kukusan sudah panas yaaa ketika memasukkan dimsumnya
- Kukus kurang lebih 20 menit saja.. bisa langsung dimakan atau dijadikan frozenfood yaa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
