Anda sedang mencari inspirasi resep π pepes patin selimut tahu-tempe π yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal π pepes patin selimut tahu-tempe π yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak belimbing sayur di kebun, membayangkan masak yang banyak unsur belimbing, lombok merah, tahu tempe, tapi si boy minta patin. Pepes Patin Tempoyak πππΆοΈ Pepes ikan patin dicampur tempoyak? Buat yang belum tau, langsung aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari π pepes patin selimut tahu-tempe π, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan π pepes patin selimut tahu-tempe π yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan π pepes patin selimut tahu-tempe π sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π:
- Gunakan 588 gr ikan patin, potong-potong
- Sediakan 1 jeruk nipis/lemon dan sedikit garam
- Siapkan 3 papan kecil tempe, tumbuk kasar
- Ambil 10 buah tahu kecil, tumbuk kasar
- Gunakan 5 butir telur, kocok dengan sedikit garam dan kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 st royco rasa ayam
- Sediakan 2 sm minyak sayur
- Ambil 3 tangkai serey, ambil bonggolnya, geprek
- Siapkan 5 cm jahe, geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam, potong dua
- Gunakan 10 buah lombok rawit utuh (jika nggak suka pedas, skip)
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan Daun pisang (garang di atas kukusan) dan semat lidi/tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 lombok merah besar, buang bijinya
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 st terasi
- Sediakan 1 st garam
- Siapkan 1 sm gula kelapa/aren
- Gunakan 2 kaldu blok rasa ayam
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1/2 st ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu yang diiris :
- Siapkan 4 tomat kecil
- Gunakan 5 lombok merah besar, buang bijinya
- Gunakan 4 lombok hijau besar, buang bijinya
- Ambil 15 buah belimbing sayur, potong-potong
- Ambil 5 tangkai daun bawang
- Siapkan 3 papan petai
Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. β β β β β β β β β #AnekaPepes. Setelah saya bongkar kulkas ternyata masih punya tahu alhasil saya coba deh untuk memadukan tahu dengan pindang. Kali ini saya mencoba Pepes Ikan yang saya pelajari dari Nenek saya karena itu yang saya tahu Nah untuk tahunya mending dibikin botok saja pakai resep botok tempe teri. Kalau kebetulan ada di supermarket, campur dengan telur puyuh tambah sip.
Langkah-langkah membuat π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π:
- Siapkan bahannya, kukus tahu- tempe 15 menit, kemudian tumbuk kasar. Cuci bersih patin, kucuri dengan jeruk nipis/lemon, potong-potong, beri sedikit garam, aduk rata.
- Haluskan bumbunya, geprek : serey, lengkuas, dan jahe. Potong dua daun salam. Kocok lepas telur, dan siapkan bumbu iris.
- Masukkan kocokkan telur dan bumbu halus dalam adonan, aduk rata. Royco dan minyak sayur masukkan. Lanjut bumbu iris masukkan dalam adonan, aduk rata. Cek rasa.
- Siapkan daun pisang, beri sobekan serey, daun salam, lengkuas dan jahe. Tuang adonan tempe tahu di atasnya, lanjut patin potong, tutup lagi dengan adonan tempe. Karena daun pisangnya terbatas, saya buat takir, (kotak terbuka bagian atasnya, yang ini muat banyak).
- Tata dalam sarangan dandang/panci, air di bawahnya saya beri full. Kukus selama 30 - 45 menit. Jika masih tersisa, besoknya harus dikukus.lagi, jangan lupa menambah air. Teman makan pepes ini, sayur bening/ sayur asam, lodeh, kerupuk dan sambal terasi….hmmmm π€€π€€π€€ Dimakan dengan nasi putih panas aja juga maknyus….Ayo bunda dicoba….
- Bisa dipanggang dulu atau diberi kemangi dalamnya agar harum…
Atsispausdinkite pieΕ‘inius juoda/balta spalvinimui, tΔvams ir vaikams. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Jangan ketinggalan mencoba Pepes Tahu Udang, Pepes Tempe, ataupun menu-menu sehat lainnya yang perlu kamu ketahui. Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan π PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!