Lagi mencari ide resep pepes tahu ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Ebi menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Ebi:
- Gunakan 1 buah tahu ukuran besar
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 buah rawit merah
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Daun pisang
- Siapkan 1 sdm ebi
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Pepes Tahu Ebi:
- Cuci bersih tahu kemudian rebus 5 menit dalam air mendidih. Tiriskan. Haluskan tahu dengan penghalus kentang.
- Tambahkan telur, cabai, garam, kaldu jamur, ebi yang sudah dicuci dan di potong kecil-kecil, daun bawang dsn belimbing wuluh.
- Bungkus adonan pepes dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Angkat lalu dibakar kurang lebih 5 menit agar lebih harum. Nah siap disantap bersama nasi selagi hangat. Tasty and easy..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
