Sedang mencari inspirasi resep bolu pisang / banana cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang / banana cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang / banana cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu pisang / banana cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu pisang / banana cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang / Banana Cake memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Pisang / Banana Cake:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Ambil 180-200 gr gula pasir halus
- Ambil 1 sdt emulsifier (saya ganti dengan air jeruk nipis)
- Ambil 300 gr pisang berat tanpa kulit yang sudah matang
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis (optional)
- Sediakan 3/4 sdt soda kue
- Sediakan 160 gr (total berat minyak sayur ditambah butter)
- Siapkan Olesan loyang
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Bahan taburan (optional)
- Ambil 1/2 batang keju cheddar parut
Cara menyiapkan Bolu Pisang / Banana Cake:
- Oleskan bahan olesan campuran tepung dan minyak sayur pada loyang sampai rata menggunakan kuas.. campurkan tepung terigu, baking soda dan bubuk kayu manis, ayak..
- Haluskan pisang dan lelehkan butter dicampur dgn minyak sayur. Jangan sampai mendidih yaa, cukup sampai butter mencair
- Panaskan oven di suhu 170 derajat (sesuaikan dgn oven masing2 ya).. mixer telur, gula dan emulsifier sampai mengembang dan putih, matikan mixer
- Masukkan 1/3 bagian tepung kedalam adonan telur, aduk balik menggunakan spatula, lalukan berselang seling dengan campuran minyak dan butter ya.. aduk balik dalam 3 tahapan, jangan terlalu banyak memasukkan tepung/minyak agar lebih mudah aduk baliknya.. jangan over ngaduknya ya
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi bahan olesan.. taburi parutan keju jika suka
- Oven dengan suhu 170 derajat api atas bawah selama kurang lebih 50 menit (sesuaikan suhu dan lama pemanggangan dengan oven masing2 ya).. tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue
- Pindahkan ke piring, tunggu dingin lalu potong2.. enaaaakkk dan leeembbuuttt… Sukaaakk 🤤🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang / banana cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
