Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu rumput laut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu rumput laut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu rumput laut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu rumput laut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dalam rumput laut terdapat karbohidrat, protein, serat, mineral, dan berbagai vitamin. Kepengen bikin pepes untuk sarapan duo krucil,pepes tahu rumput blaut yang praktis banget dibikinnya. Begitu selesai dibakar anak anak sudah nggak sabar lagi mau makan, akhirnya sold out juga pepesnya, Alhamdulillah 🤗 #BukanPepesanBiasa #WeekendChallenge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu rumput laut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes tahu rumput laut menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes tahu rumput laut:
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Lidi
- Sediakan 3 sdm saus bolognese
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 50 gr ayam suwir rebus
- Gunakan 25 gr rumput laut kering,rebus, tiriskan
- Siapkan 1 sdt oregano
- Ambil 1 sdt basil
- Gunakan 1 sdt wijen hitam
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Dibalik keunikannya, apa saja manfaat rumput laut? Kita tahu bahwa sayuran memiliki kalori yang rendah. Rumput laut juga bisa diolah menjadi manisan. Kamu bisa membuat manisan basah yang cocok untuk stok camilan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu rumput laut:
- Hancurkan tahu putih ke dalam mangkok,tambahkan telur ayam,aduk rata
- Masukkan rumput laut,ayam suwir,kaldu bubuk,saus bolognese, oregano,basil,wijen hitam dan minyak wijen
- Aduk semua bahan jadi satu
- Siapkan daun pisang, masukkan 3 sdm bahan ke atas daun pisang, gulung lalu sematkan lidi dikedua ujungnya, lakukan hingga semua adonan selesai
- Panggang pepes ke atas panggangan hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan 🤗
Untuk membuatnya, gunakan rumput laut yang segar. Kamu juga bisa mencampurnya dengan pewarna makanan supaya terlihat. Rumput laut yang bertekstur renyah memang cocok ditambahkan dalam minuman spesial. Di pasaran, anda bisa menemukan rumput laut bening yang bebas pewarna atau rumput laut yang sudah diberi warna hijau dan merah muda, sehingga lebih menarik. Rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang terdapat di wilayah pesisir dan laut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu rumput laut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
