Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu & teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu & teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu & teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu & teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu & teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu & Teri memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu & Teri:
- Ambil 9 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 kotak tahu putih besar
- Gunakan Teri medan
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Daun pisang
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang dikukus dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkus dari makanan tersebut, tahu salah satunya. Topping yang digunakan di dalam pepes tahu.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu & Teri:
- Haluskan 9 butir bawang merah, 5 butir bawang putih, 3 butir kemiri, 5 buah cabai merah keriting, 10 buah cabai rawit, 1cm kunyit, & 1 sdt garam dengan cara diulek
- Haluskan 1 kotak tahu putih besar
- Campurkan bumbu halus, tahu putih, teri medan, 2 batang daun bawang yang sudah diiris, 3 buah tomat hijau yang sudah dipotong kecil, daun kemangi & 1 butir telur
- Iris serong 2 batang serai & robek 2 lembar daun salam menjadi beberapa bagian
- Letakkan 4 sdm isian di atas daun pisang, taruh serai & daun salam, kemudian bungkus & tekuk bagian ujungnya
- Kukus selama 30 menit
Resep pepes tahu kemangi simple & enak. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu & teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
