Ayam Goreng kalasan
Ayam Goreng kalasan

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng kalasan:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Ambil 2 btg sereh
  3. Siapkan 2 lmbr daun salam
  4. Siapkan 3 lmbr daun jeruk
  5. Siapkan 1 sdm garam
  6. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Sediakan 400 ml air kelapa/santan
  9. Siapkan 2 sdm gula aren
  10. Gunakan 1 biji asem jawa
  11. Gunakan Bumbu halus
  12. Sediakan 4 btr bawang putih
  13. Gunakan 8 btr bawang merah
  14. Ambil 3 btr kemiri
  15. Ambil 1 ruas jari lengkuas muda
  16. Ambil 1/2 ruas jahe
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng kalasan:
  1. Bersihkan ayam Dan Lumuri ayam dengan jeruk nipis Dan sdkt garam, tekan tekan Dan tunggu 15 menit
  2. Sambil tunggu ayam, siapkan blender/ulek bumbu Halus, geprek sereh, buang tulang daun jeruk dan remas Salam setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai wanginya tercium
  3. Setelah itu masukan air kelapa/Santan Dan bumbu lainnya Dan masukan ayam yg sudah dibersihkan dengan air bersih
  4. Rebus hingga air surut atau max 1jam.
  5. Setelah surut airnya.. baru deh tinggal goreng ayam nya. 💖

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!